AD
 > 财经 > 正文

一方水土养一种方言,顺德话禁忌你知多少?

[2020-05-15 18:35:20] 来源: 编辑: 点击量:
评论 点击收藏
导读:一方水土养一种方言,顺德地处珠江三角洲腹地,这里河涌纵横,池塘密布,是典型水网地带。出门乘船,过村渡河,在这样的自然环境中产生的顺德方言,自然离不开水文化。“顺德雨多,我们一般

一方水土养一种方言,顺德地处珠江三角洲腹地,这里河涌纵横,池塘密布,是典型水网地带。出门乘船,过村渡河,在这样的自然环境中产生的顺德方言,自然离不开水文化。“顺德雨多,我们一般不说‘水贵如油’这类的俗语,而是用‘水’泛指‘金钱’。”网友“旭日”说,如“抽水”即是“收回扣”,还有“水脚”(旅费)、“水皮”(下三烂)、“水鸡”(无能者)等等。

除了上面提到的,顺德方言有什么特点?顺德方言的禁忌都有哪些?你知道吗?跟随小编的脚步,看看你对顺德方言识几多?

顺德是一个农业大区,许多语言于农业生产。所以,不少语言禁忌现象与农业有关。众所周知,在古代,农民“看天吃饭”,无不祈祷风调雨顺。所以,农民是十分害怕干旱的,这在语言禁忌上也有所表现。而顺德人也喜以水为财,所以对本地人来说“干”字很不吉利,常常会联系到“没钱”的意思。

比如动物的肝脏,为了与“干”避讳,而改为“膶”(近“润”)的意思,寓意家肥屋润,财源滚滚。因此,像牛肝、猪肝、鸡肝等,被顺德人另称为“牛膶”“猪膶”“鸡膶”等。不仅如此,豆腐干、番薯干也被叫做“豆腐膶”“番薯膶。

“血”也是顺德人忌讳的。“毕竟血光之灾是十分可怕的,所以,在用语言称呼动物的血时,顺德人用‘红’来代替。”网友“哝哝”说,如“猪红”“牛红”“鸡红”分别指代“猪血”“牛血”“鸡血”。血是红色的,而红色是中国人最喜欢的喜庆颜色,寓意红红火火,这样的巧妙化用实在是妙不可言。

除此之外,舌头也因为“舌”字与“蚀”字同音,而被顺德人特别是顺德做生意的人所嫌弃。小编不禁感叹生意人果然“脑洞大开”,把顺德方言中的“舌头”用“利钱”代替,一下子就把倒霉的读音替换成为了吉祥的读音。所以,在顺德,“猪舌”“牛舌”等分别说成“猪利”“牛利”等。不过,严格来说,在文字上,此处的“利”字应该是“脷”字,即“月”字旁加一个“利”字,属于典型的“左表义右表音”的汉字形声字,“月”字旁的字原本与身体部位有关,如“脸”“胳”“膊”“腿”“脚”等等。“脷”字的字面意思就是舌头。

不仅农民、生意人有语言禁忌,在顺德方言中,其他行业的人群也有着自己的语言禁忌。网友“小董”介绍,顺德人在烹饪过程中,遇到翻炒等动作时,一般不会直接说“翻”,而是说“顺”,比如煎鱼煎了一面,需要翻过来煎另一面时,顺德人一般说“顺过来”而不说“翻过来”。究其原因,据说就和撑船人有关,他们可是对“翻”避之不及啊。同理,坐船的乘客同样希望“顺”风“顺”水,把“翻”说成“顺”实在是再好不过了。时至今日,随着人们生活水平的日益提高,私家车也走进了千家万户,人们乘车出行,当然也害怕“翻”,希望一路“顺”风。

“雨伞中的‘伞’字因为和‘散’字谐音,而被说成‘雨遮’。”网友“春霞”说小时候听老一辈这么要求,她也习惯了这样称呼。不过这显然只是一个中性的说法,为何不像前文所列举的例子一样说成吉祥话呢?也许是因为“雨篷”“雨盖”之类的也不够吉利,所以就用“雨遮”将就呢?这就不得而知了。

顺德话中,还有不少语言禁忌,比如“输”与“书”同音,一般改说成“胜”,如过去称“通书”为“通胜”;“空”字与“凶”字同音,因此,便把“空屋”改称为“吉屋”,以免与“凶屋”同音。顺德话文化内涵丰富,深究起来,趣味十足。

随着社会的发展和历史的进步,顺德绝大部分年轻人已逐步淡化这些忌讳语言,但在特定的场合还是会被要求注意。

顺德街坊们,关于咱们顺德方言中的语言禁忌,你还知道哪些呢?欢迎留言和我们互动交流。

更多顺德景顺德人顺德事

顺德 新闻客户端

顺德城市网

为您推荐